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TABELA DE EQUIVALENTES, MEDIDAS CASEIRAS E COMPOSICAO QUIMICA DOS ALIMENTOS

9788577710881
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Data de lançamento: 14/06/2022

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Descrição Geral
A segunda edição da Tabela de Equivalentes, Medidas Caseiras e Composição Química dos Alimentos traz atualizações importantes nas ingestões dietéticas de referência (DRI dietary reference intake); inclusão de conteúdo sobre carga glicêmica e grão integral. Na parte referente às Tabelas, foram incluídas novas informações sobre as gorduras trans, além de novos produtos e alimentos.
Ficha técnica
Código9788577710881
Código de barras9788577710881
CategoriaNUTRICAO
MarcaLIVRARIA E EDITORA RUBIO LTDA
Características
  • Editora: LIVRARIA E EDITORA RUBIO LTDA
  • Autor: Pacheco, Manuela
  • Edição: 2
  • Ano: 2011
  • Idioma: Português
  • Origem: Nacional
  • Título do livro: TABELA DE EQUIVALENTES, MEDIDAS CASEIRAS E COMPOSICAO QUIMICA DOS ALIMENTOS
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